Đumbir, cimet, anis i Co. Božić se smatra nezdravim: blagdanom velikih trbušnjaka nakon čega moramo naporno gubiti masnoću koju smo pojeli. To nije pogrešno, jer višak masnoće i šećera povećava tjelesnu težinu; ali to također nije sasvim ispravno. Klasične božićne poslastice sadrže začine i tvari koje pozitivno djeluju na zdravlje, pa čak služe i kao lijek.
Kategorija Ljekovite biljke
Drvo brazilske kvazije (također poznato na njemačkom jeziku "gorko drvo") osnova je ekstrakta poznatog kao "kvazija". Drvo, kora i lišće koriste se kao lijek protiv probavne smetnje, namijenjeni su sprječavanju infekcija i držanju insekata podalje. Kora, lišće Pojava: Tropska Amerika Sastojci: kvasin, neokasin, 18-hidroksikvasin, gorke tvari, simalicalakton D, taninska kiselina i jabučna kiselina Područja primjene: groznica Gubitak apetitaProizvod probaveDomaći problemiIndualni i bilijarni poremećajiIzlučivanje kontroleQuassinoideQuidia.
Oko 300 različitih vrsta pripada rodu mulleina. Osim crnog mulleina (Verbascum nigrum), ljekovita biljka često koristi i mullein s malim cvjetovima (Verbascum thapsus), obični mullein (Verbascum phlomoides) i mullein s velikim cvjetovima (Verbascum densiflorum).
Rooibos se sastoji od lišća i grana zelenog grma Aspalathus linearis, koji je porijeklom iz Južne Afrike, a koji se tijekom fermentacije pretvara u crvenkasto-zlatnu boju. Piće nalik čaju vrlo je popularno u Njemačkoj i alternativa je crnom čaju za ljude koji ne podnose oksalnu kiselinu i tanine.
Bisamibian, Ambramalve, je tropska malulja s jugoistoka Azije. Eterično ulje sjemenki je traženo zbog parfema, cijela biljka sadrži bioaktivne tvari. Ambramalve je bogata aktivnim sastojcima koji djeluju čak i protiv otrova kobra. Karakteristike Bisameibisch Znanstveno ime: Abelmoschus moschatus Narodna imena: Bisamkorn (sjeme), Ambramalve, Ambrette, GomboFamilija: Malvaceae (porodica mallowa), dijelovi biljke koji se koriste: komarci, sjeme (mošus), sjeme (mošus), sjeme (mošus) Lišće, klice i mahune Rasprostranjenost: Tropska Azija, Kina, Malezija, Indonezija, Filipini, Papua Nova Gvineja, Australija Područja primjene: Tradicionalno protiv ugriza zmija i kao sredstvo za uklanjanje sluzi i kašlja U narodnoj medicini kao sredstvo za ublažavanje grčeva protiv tegoba u gastrointestinalnom traktu, protiv apetita i glavobolje Ambramalve i njezini srodnici su tropske biljke i za njihovo napredovanje potreban je stalno topli, vlažni zrak.
Dijamant svinje danas je gotovo zaboravljena ljekovita i kulinarska biljka - ukus je jedinstvenog limuna, mugurta i Coca-Cole. Ruža je korištena kao ljekovita biljka za promicanje probave. Iz istog je razloga izvrsna kao začin za masna jela od mesa. Karakteristike Eberraute Znanstveni naziv: Artemisia abrotanum Narodna imena: dim Cola, biljka kola, djevojačka kislica, Iwa, Gartheil, Gotthard, Gorthard, trava guske, travnata biljka, afrusch, trava kamfora, ljekovitost vrta, vrtni školjkaš Mugwurz (od keltskog "topla"), Ambruud (Istočna Frizija), Herrgottshölzel (Istočna Pruska), Weinraute (Koruška), Habrat (Koruška), Lemonikräutel (Donja Austrija), Eweritte (Göttingen), Päperboom (Weser), Schmecker (wermer), Schmecker , Biljka limuna, stabljika korijena, biljka šljive, pastirska biljka, riža svinja Obitelj: obitelj tratinčica Korišteni biljni dijelovi: biljka, gornji izdanci, sjemenke / nadzemni osušeni dijelovi biljke Pojava: Izvorno Albanija, Hrvatska, Bosna i Hercegovina, Turska, Mala Azija i zapadna Azija.
Kolumbina, prilično nepoznata ljekovita biljka, nije za škrinju sa lijekovima, jer je otrovna. Iako u knjigama o biljkama i ljekovitim biljkama rijetko ima riječ, ne treba je potpuno zaboraviti. Možda može pokazati svoje umijeće zajedno s drugim biljkama.Zadatak kolumine Znanstveno ime: Aquilegia vulgarisPlant obitelj: Obitelj leptira (Ranunculaceae) Popularna imena: cipela patuljaka, rukavica elfa, kolumbina, zvončica, orao cvijet, budala kapa, hlače pantera, ženska kapa, golubi cvijet, pet janjaca, tauberln, pet Kapuzinerhütli, Pfaffenkäpple, Venuswagen, rukavica, Harlequin cvijet HoselätzliVorkommen: u umjerenim mjesta u sjevernoj hemisferi primjene: mane ekcem i čirevi metaboličke bolesti probavnih problema nemir menstrualnog koristi dijelove biljke: lišće, korjeni, sjemenke sastojke: vodikov cijanid, Blausäureglycosid, Magnoflorin, miristinska, LinolsäureHeilwirkungDie aktivni sastojci columbine su krv pročišćavanje, diuretik i znojna, protuupalno, čišćenje kože i metabolički stimulirajuće ljekovito djelovanje.
Glog je jedna od najstarijih preživjelih ljekovitih biljaka. Za razliku od nekih drugih ljekovitih biljaka, ljudi su ga koristili prije više od 2000 godina uglavnom protiv istih tegoba kao danas: respiratorne bolesti, kašalj sa zaglavljenom sluzi i gastrointestinalni tegobe.
Paprike i čili pripadaju obitelji paprikaša. Ne samo da donose vatru u kuhinju, već su i dobri za liječenje i sprečavanje bolesti. Potiču probavu, cirkulaciju krvi i znoj. Znanstveni naziv: Capsicum (rod), Capsicum annuum (najčešće korištene vrste) Uobičajeni nazivi: paprika, čili paprika, kajenska paprika, čili paprika, čili paprika, turska paprika, meksička paprika, crvena paprika , Pod-biber, španjolski papar, pčelinjak, džepni papar, brazilski papar Porodica: Obitelj sjenila (Solanaceae) Korišteni dijelovi biljaka: voćePriprema: Izvorno Meksiko i Srednja Amerika, kao usjev širom svijetaAplikacije: Poticanje cirkulacije krviRelaxing mišićaTretman bolova u zglobovima i mišićima (posebno bol u ramenima i Kralježnica) probava nadutost anoreksijski sastojci Peperoni sadrži bioaktivne tvari kapsaicin, dihidrokapsaicin, homokapsaicin, karotenoide, kapsantin, kapsorubin, saponin i vitamin C u svježim plodovima.
Božićna ruža cvjeta zimi, otuda i njeno ime, koje podsjeća na navodno Isusovo rođenje na Božić. Svojim nježnim bijelim cvjetovima ujedno je i simbol čistoće i ponovnog rođenja života u hladnoj sezoni. Božićna ruža (često je nazivaju i čapljom) i njezini rođaci sadrže jake otrove, a istovremeno (ili upravo zbog toga) igrali su važnu ulogu u medicini od davnina.
Vodena metvica (koja se naziva i vodeni balzam ili Bachmint) jedan je od dva arhetipa dobro poznate paprene metvice, ali ima blaži okus. Usko je povezana sa metlom, ali naseljava se na još vlažnijem terenu od ovoga. Njihova ljekovita svojstva u velikoj mjeri odgovaraju pepermintu, ali znatno su slabija.
Bosiljak poznajemo prvenstveno kao biljku talijanske kuhinje, bilo kao pesto od bosiljka ili u kombinaciji s mocarelom i rajčicom. Uz peršin i vlasac, to je jedna od travnatih posuda na prozoru i lako se sadi na balkonu. "Kraljevska biljka" je od davnina poznata kao začin i ljekovita biljka.
Cimet dolazi od kore stabla cimeta, koja se suši do zlatno smeđe štapiće cimeta. Hipokrat je koristio dragocjeni začin kao griz, a prije nekoliko tisuća godina upotrebljavao se protiv raznih bolesti ili za balzamiranje u drevnom Egiptu. Danas je vrlo poznat kao začin u kuhinji: pravi cejlonski cimet dolazi s otoka Cejlon (danas Šri Lanka) u Indijskom oceanu, a jeftiniji Cassia cimet dolazi iz Kine.
Lokalna borovnica se u botanici naziva „šumska borovnica“. Raste na kiselom tlu u močvari, šumi i vrtiću i zasjenjuje uvezene "superhrane". Ne samo da je preplavljen vitaminima i mineralima, nego sadrži i visoku razinu fitokemikalija koje sprečavaju rak, inhibiraju upalu i ublažavaju dijabetes.
Zimska korjena povrća cvekle (također cvekla) je poznata po svom crveno-ljubičastom soku, koji boji kožu i odjeću - ali ova boja djeluje i protiv upale. Crveni gomolj pruža vitamine i minerale, sprječava srčane bolesti i pospješuje cirkulaciju krvi Činjenice o cvekli Znanstveno ime: Beta vulgaris subsp.
Mrkva se uzgaja u oblicima umbelifera Daucus carota i već je u davnim vremenima cijenjena kao zdravo povrće, tako da se u raznim oblicima širila iz zapadne Europe u istočnu Aziju. U stvari, mrkva sa svojim karotenom, vitaminima i mineralima spada u najzdravije povrće i idealna je za jačanje imunološkog sustava i podršku bitnim tjelesnim funkcijama.
Kale, zimsko povrće sjeverne Njemačke, jedna je od najzdravijih biljaka. Nudi vitamine i minerale u raznim količinama i količinama. Sadrži i malo masti i kalorija, obilje antioksidanata i drugih tvari koje djeluju protiv upale, mikroba i oštećenja stanica. Teško da postoji bolji obrok za jačanje imunološkog sustava.
Kohlrabi je jedno od naših najzdravijih povrća, istovremeno se ne napuhava toliko kao druge vrste kupusa i ne okusi strogo zbog senfova ulja koja sadrži. Pored toga, on ima samo malo kalorija i pun je vitamina i minerala Opis kohlrabija Znanstveni naziv: Brassica oleracea var.
Poznato je zvono uglavnom kao kultivirani oblici iz vrtne trgovine. U divljini su laici lako zbuniti ih s vrhom metle Calluna, biljkama lišća Lüneburg Heath. Eriki, zvoncu ili močvaru, treba vlažnija podloga i visoka razina vlage - slobodno raste u ovoj zemlji na obali Sjevernog mora i u močvarama.
Kukuruzni mak bio je cvijet godine u Njemačkoj 2017. godine - s dobrim razlogom. Budući da je sljedbenik kulture s crvenim cvjetovima, koji se često naziva i mak, navikao svugdje na poljima: žuto zrelo zrno, plavo od kukuruza i crveno kukuruzni mak bile su boje ljeta, ovekovečene slikama i otpjevane u pjesmama.
Pušenje je nesumnjivo jedan od najčešćih uzroka smrti. Nicotiana tabacum također je napravila svoj proboj u medicini u Europi. Aktivni sastojci duhana mogu se između ostalog koristiti protiv upalnih tegoba i protiv autoimunih bolesti Profil o duhanu Znanstveno ime: Nicotiana tabacum Uobičajeni nazivi: dimljena biljka, trava, knaster Rabljeni dijelovi biljaka: lišće, rijetko cvijeće ili korijen 0,08 posto), nornicotin i drugi piridinski alkaloidi, betain, asparagin, alantoin, kavna taninska kiselina, enzimi i nitrati.