Vijesti

Izvještaj o prehrani 2019.: Zdrava prehrana cilj je mnogih

Izvještaj o prehrani 2019.: Zdrava prehrana cilj je mnogih


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ovako njemačko stanovništvo želi jesti 2019. godinu

U 2019. godini ljudi u Njemačkoj žele jesti zdravije i više pažnje obratiti na sastojke kupljene hrane. Sve više potrošača jede svjesnije. Ovaj trend proizlazi iz izvještaja o hrani Federalnog ministarstva hrane i poljoprivrede za 2019. te također vrši pritisak na prehrambenu industriju, posebice industriju šećera.

"Potrošači žele diferencirane informacije i orijentaciju", objašnjava Julia Klöckner, federalna ministrica hrane i poljoprivrede (BMEL), prilikom predstavljanja Izvještaja o hrani za 2019. Njemačko stanovništvo sve više pazi na zdravu hranu koja mora biti dobrog ukusa. Izvještaj Federalnog ministarstva daje važne informacije o trendovima i razvoju ishrane svake godine.

Potrošači žele manje šećera, trans masti i soli

"Važno je da 71 posto gotovih proizvoda sadrži manje šećera, 68 posto želi manje nezdravih trans masti, a 38 posto manje soli", sažeo je najvažniji nalaz savezni ministar Klöckner. Ipak, na prvom mjestu je okus. Iako je u izvješću rečeno da devet od deset osoba smatra da je zdrava prehrana važna, 99 posto ispitanika reklo je da je okus najvažniji.

Niskokalorični šećer

Međutim, kako pokazuje istraživanje, samo sedam posto želi da se spomenuto smanjenje šećera postigne zamjenom šećera poput umjetnih zaslađivača. Prema Klöckneru, rješenje bi moglo biti nova varijanta šećera. BMEL trenutno financira razvoj niskokaloričnog šećera koji se pomoću posebnog postupka može dobiti iz šećerne repe.

Industrija šećera pod pritiskom

Wirtschaftsvereinigung Zucker e.V. (WVZ) odgovorio je na izvješće i priznao da su potrebne opće promjene u prehrani. "Potrošači očekuju da će, kad se u hrani smanji šećer, kalorije morati znatno smanjiti", rekao je Günter Tissen, generalni direktor WVZ-a u priopćenju za javnost uz izvješće. Međutim, to trenutno nije slučaj. Zbog toga se Federalno ministarstvo s pravom usredotočuje na smanjenje opskrbe energijom. Jer u borbi protiv pretilosti i pretilosti, prvenstveno je broj kalorija.

Novi pokazatelj dobrobiti životinja

Kao što pokazuje izvješće, druga velika briga stanovništva je poboljšanje stočarstva. "Izvještaj o prehrani također podržava naš plan uvođenja državne oznake dobrobiti životinja koja nadilazi oznaku čistog uzgoja", naglašava Klöckner. 81 posto ispitanih izjasnilo se u korist službenog pečata koji osigurava da se domaće životinje drže bolje nego što je zakonom propisano.

Zdrava prehrana kao osnovnoškolski predmet?

Izvještaj također pokazuje da sve više i više ljudi jede izvan kuće. Ovo stavlja hranu koja se nudi u kantinama i školama u središtu pozornosti. Prema Klöckneru, škole bi posebno trebale biti uzor. Njeno ministarstvo, zajedno s Njemačkim prehrambenim društvom, predano je podučavanju osnova zdrave prehrane u osnovnoj školi.

Pregled ključnih nalaza

Kompletno izvješće o prehrani za 2019. godinu može se besplatno pregledati na web mjestu BMEL. Evo kratkog pregleda ključnih nalaza iz Izvještaja o prehrani za 2019. godinu:

  • 99 posto želi hranu i prije svega okusiti.
  • 91 posto potrošača želi jesti zdravo.
  • Više od polovice ispitanih pazi na sadržaj šećera i masti prilikom kupovine.
  • 81 posto ispitanih želi državnu oznaku za dobrobit životinja.
  • 84 posto ispitanika želi smanjiti otpad od hrane.
  • 36 posto obraća pažnju na kalorije u svojoj prehrani.
  • Za 32 posto ispitanika cijena je najvažnija.

(Vb)

Podaci o autoru i izvoru



Video: EKSTREMNA GLAD ILI BINGE EATING DISORDER. Ima li razlike i kako da rešiš oba? (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Tong

    Žao mi je što se miješam, ali, po mom mišljenju, postoji drugi način za rješavanje pitanja.

  2. Penrod

    Yes, anything can be

  3. Grok

    Stylish thing

  4. Brandan

    Znam, kako je potrebno djelovati, pisati osobno

  5. Malvyn

    Apsolutno s vama slaže se. U njemu mi se čini da je to vrlo izvrsna ideja. Potpuno s tobom složit ću se.

  6. Jeremy

    This business of your hands!



Napišite poruku