Crijevo

Nepravilna prehrana: Prezasićene crijevne bakterije uravnotežuju našu crijevnu floru

Nepravilna prehrana: Prezasićene crijevne bakterije uravnotežuju našu crijevnu floru



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Odnos moderne prehrambene i životne bolesti

Jedemo li bolesno? Kielski istraživački tim koristi novu hipotezu za ispitivanje cjelokupne moderne prehrane. Istraživači krive stalnu prekomjernu opskrbu hranom za mnoga kronična crijevna upala, koja su se naglo povećala od kraja Drugog svjetskog rata. Prema njihovoj hipotezi, bakterije iz crijeva uklanjaju se iz svojih prvotnih zadataka prekomjernim hranjenjem i na taj način potiču razvoj bolesti.

Sve su životinje i biljke kolonizirane mikroorganizmima koji u tijelu obavljaju brojne zadatke. Interakcija mikroba postaje sve jasnija kroz aktualna istraživanja. Odavno je jasno da mikrobiom igra presudnu ulogu u ljudskom zdravlju. Istraživački centar 1182 na Christian-Albrechts sveučilištu u Kielu istražuje formiranje i funkcioniranje metaorganizama. U trenutnoj studiji, koja je predstavljena u časopisu "mBio", istraživači uspostavljaju vezu između moderne prehrane i razvoja različitih upalnih bolesti crijeva poput Crohnove bolesti ili ulceroznog kolitisa.

Prekomjerno hranjenje u crijevima

Upalne bolesti nastaju zbog prekomjerne opskrbe hranom i s tim povezane poremećaja prirodne bakterijske kolonizacije crijeva. Ovo je hipoteza istraživačkog tima iz Kiela. Tijekom proteklih nekoliko desetljeća, ljudi su promijenili način prehrane na neuravnotežen, visokoenergetski i s malo vlakana koji nudi trajno visoku, a istovremeno i jednostavnu upotrebu hranjivih sastojaka. Prema Collaborative Research Center (SFB) 1182, to znači da se neke crijevne bakterije više ne hrane intermedijarima metabolizma (metaboliti), već izravno koriste prekomjernu opskrbu hranjivim tvarima. To odvaja crijevne bakterije od domaćina. Više nema interakcija i prvotni zadatak organizama je eliminiran.

Koje su posljedice takvog razdvajanja?

"Ovo prekomjerno hranjenje bakterija potiče njihov ukupni rast, osim toga neke se vrste bakterija nekontrolirano umnožavaju na štetu drugih članova mikrobioma", sažima profesor Thomas Bosch iz SFB 1182 u priopćenju za javnost. To mijenja sastav kolonizacije bakterija i interakcije između bakterija i organizma domaćina. To bi moglo dovesti do ozbiljnih poremećaja u crijevnoj flori i uzrokovati takozvanu disbiozu, tj. Štetnu neravnotežu u crijevnom mikrobiomu.

Uticaj na mikrobiom čini ljude bolesnima

Drugi pristupi istraživanja već su pokazali slične kobne učinke ako je negativan utjecaj na ljudski mikrobiom. Prethodne studije pokazale su da prekomjerna higijena i intenzivna uporaba antibiotika trajno narušavaju mikrobiom i čine ljude podložnijima bolestima. Najnovija otkrića sve jasnije pokazuju da mikroorganizmi igraju ključnu ulogu u zdravlju ljudi i životinja. Za više informacija pročitajte članak: Nisu samo antibiotici - svaki četvrti lijek uništava našu crijevnu floru.

Podrijetlo je u moru

Polazište hipoteze su trenutna istraživanja korala. Istraživačka skupina iz Kiela pokazala je kako se bakterije odvajaju od koralja kad se povećavaju hranjivi sastojci u morskoj vodi. Koralni mikrobiom izlazi iz ravnoteže zbog migracije. Rezultat: koralji se razbole. "U vezi s dostupnošću hranjivih sastojaka i ravnotežom odnosa domaćin-bakterija, vidimo univerzalni princip koji nadilazi vrlo specifičan primjer korala", naglašava prvi autor studije Dr. Tim Lachnit. Tim je također mogao potvrditi tu vezu u svježim modelima polipa u daljnjim testovima modela. Istraživači dolaze do zaključka: "Znanje stečeno eksperimentom vrlo se vjerojatno može prenijeti i na ljudsko zdravlje."

Može li se izliječiti poremećena crijevna flora?

Do sada se medicina trudila liječiti poremećeni mikrobiom, na primjer, davanjem probiotika ili transplantacijom stolice. Nova hipoteza sada otvara daljnje pristupe istraživačkom radu i terapijama. Sada je važno saznati može li se mikrobiom prilagoditi određenom prehranom i vratiti zdrav sastav.

Istraživači vide potencijal u terapeutskom postu

Kiel-ov istraživački tim sada želi istražiti terapijski potencijal ove hipoteze u daljnjim studijama. Zbog prekomjerne prehrane bakterija istraživači vide terapeutski potencijal u terapijskom postu. "U budućnosti, na primjer, pored poznatih učinaka posta koji djeluju na zdravlje, posmatrat ćemo i njegove učinke na sastav i funkciju mikrobioma, a time i na tijek upalnih bolesti", kaže Lachnit. (Vb)

Podaci o autoru i izvoru



Video: HELIKO BAKTERIJA. recept (Kolovoz 2022).