Vijesti

Smanjite rizik od raka dojke jedenjem peradi umjesto crvenog mesa

Smanjite rizik od raka dojke jedenjem peradi umjesto crvenog mesa


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Može li konzumiranje peradi zaštititi od raka dojke?

Sada su otkrili da žene mogu značajno smanjiti rizik od raka dojke ako umjesto govedine, janjetine i svinjetine konzumiraju perad.

Najnovija studija američkog Nacionalnog instituta za rak otkrila je da žene koje jedu manje crvenog mesa i više peradi čine veliku razliku u riziku od raka dojke. Rezultati studije objavljeni su u engleskom časopisu "International Journal of Cancer".

Praćena je prehrana više od 42.000 žena

Studija američkog Nacionalnog instituta za rak ispitala je prehranu više od 42.000 žena i pratila ih tijekom osmogodišnjeg razdoblja. Žene koje su jele najviše crvenog mesa imale su gotovo četvrtinu veću vjerojatnost da će razviti invazivni oblik raka dojke od onih koje najmanje konzumiraju, navode istraživači. Žene koje su jele mnogo peradi (piletina, puretina i patka) imale su 15 posto manji rizik od razvoja bolesti.

Jedite manje crvenog mesa uz svoju prehranu

Istraživači su otkrili da zamjena odreska, kobasica i divljači za konzumiranje piletine smanjuje rizik od bolesti kod žena za 28 posto. Otkriveno je i da crveno meso sadrži kancerogene spojeve, dok se perad povezuje s nižim mutagenim djelovanjem i smanjenim oštećenjem DNK. Studija podržava prethodne izjave da jedenje crvenog mesa može biti povezano s povećanim rizikom od raka dojke, dok je perad povezana sa smanjenim rizikom. Još nije utvrđen mehanizam kojim konzumiranje peradi smanjuje rizik od raka dojke, objašnjava istraživački tim. Studija pruža dokaze da je zamjena crvenog mesa peradom jednostavna mjera koja može pomoći smanjenju incidencije karcinoma dojke, objašnjavaju istraživači. Crveno meso je u prethodnim studijama povezano s rakom dojke. Međunarodna agencija za istraživanje raka smatra da je vjerovatno da će on biti kancerogen za ljude.

Nakon sedam godina, 1.536 žena ima invazivni karcinom dojke

Da bi bolje razumjeli moguću povezanost, istraživači su analizirali prehranu i metode kuhanja 42.012 žena. Žene u dobi od 35 do 74 godine nikada nisu postavile dijagnozu raka dojke, ali su imale sestru ili polusestru koji su patili od te bolesti. Nakon oko sedam godina praćenja, kod sudionica je dijagnosticirano 1.536 slučajeva invazivnog karcinoma dojke. Učinci zamjene crvenog mesa peradarskim mesom bili su posebno snažni kod žena u postmenopauzi. Čak i nakon razmatranja čimbenika poput pretilosti, tjelovježbe, konzumiranja alkohola i drugih prehrambenih čimbenika, rezultati su ostali.

Zašto crveno meso povećava rizik od raka?

Crveno meso bogato je masnoćom i N-glikolilneuraminom - oba su već povezana s tvorbom tumora. Prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji (WHO), prerada crvenog mesa stvara kancerogene tvari poput N-nitrozo spojeva. Primjerice, kuhanjem crvenog mesa stvaraju se heterociklični aromatski amini za koje se vjeruje da su kancerogeni. Za razliku od crvenog mesa, piletina je relativno malo masti. Stoga bi se ljudi mogli odlučiti za perad u prehrani i u cjelini voditi zdraviji način života, kažu istraživači.

Je li bilo ograničenja u studiji?

Budući da su u obiteljskoj anamnezi pregledane samo žene s karcinomom dojke, sudionice su mogle imati genetske varijacije koje ih izlažu povećanom riziku od bolesti. Kao rezultat, rezultati se ne moraju nužno primjenjivati ​​na opću populaciju, objašnjavaju istraživači. Daljnje studije trebaju se utvrditi kako konzumacija peradi štiti od raka dojke. Rezultati bi mogli pomoći boljem razumijevanju kako prehrana može utjecati na rak.

Pazite da je svaka druga piletina u trgovini zagađena štetnim mikrobi

Nakon dugogodišnjih napora savezne vlade, antibiotici u tvorničkoj poljoprivredi više ne bi trebali biti razlog za zabrinutost.
Nažalost, to još uvijek nije točno. Budući da su pilići diskontirani na 56 posto kontaminirani klicama, koji su također otporni na antibiotike. Više od svake treće piletine u trgovini zagađeno je klicama otpornim na rezervne antibiotike. (kao)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski liječnici.

nabubri:

  • Jamie J. Lo, Yong - Moon Mark Park, Rashmi Sinha, Dale P. Sandl: Povezanost između konzumiranja mesa i rizika od raka dojke: Nalazi iz sestrinske studije, u International Journal of Cancer (upit: 07.08.2019), IJC


Video: What The Health Documentary 2017 - French subtitle and more (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Kazigis

    Čekamo hrpu :)

  2. Sanbourne

    The excellent idea, agrees with you.

  3. Gildas

    Will go with beer :)

  4. Mu'ayyad

    Zašto je pretplata još uvijek besplatna? )

  5. Kagakasa

    Po mom mišljenju niste u pravu. uvjeren sam. Razgovarajmo o tome.



Napišite poruku