Vijesti

Četiri jednostavna savjeta za izbjegavanje "ruke avokada"


Bolne ozljede: Kako izbjeći "ruku s avokadom"

Avokado raste u popularnosti. Trendi “superhrana” koristi se uglavnom kao zalogaj, na primjer u obliku guacamola ili kao preljev za kruh. Mnogi se ljudi ozlijede kad otvore zdravo voće. Takve ozljede često se nazivaju "rukama avokada". Stručnjak objašnjava kako se takve ozljede mogu izbjeći.

Rizik za zdravlje od zdravog voća

Avokado je izvanredno zdravo voće, ali ako se s njim postupa na pogrešan način, može predstavljati i rizik po zdravlje. Avokado treba temeljito oprati prije kuhanja, jer na koži imaju bakterije i pesticide koji nožem mogu ući u meso. A još je jedan zdravstveni rizik: sve je više ljudi ozlijeđeno kad su posječene i iskopane. Neki liječnici tada govore o "ruci s avokadom". Stručnjak ima nekoliko savjeta kako izbjeći takve ozljede.

Ozljede ruku su se povećale

Dr. Sanj Kakar, kirurg na prestižnoj klinici Mayo (SAD), rekao je u poruci da je primijetio porast povreda ruku, što zahtijeva operaciju zbog sve veće popularnosti avokada.

Ovi savjeti pomažu u sprječavanju ozljeda

Većina ovih ozljeda mogla bi se izbjeći pomoću četiri jednostavna savjeta, rekla je Jen Welper, kuharica u programu zdravog života klinike Mayo Clinic.

"Iznad svega, trebali biste osigurati da vam je nož oštar", kaže kuharica.

Jer ako nož nije dovoljno oštar, morate upotrijebiti više sile, što povećava vjerojatnost da će nešto poći po zlu.

Savjet br. 2: "Želimo biti sigurni da je naš avokado zreo", rekao je Welper. Nezrelo voće je mnogo teže rezati.

Savjet br. 3 govori o tome kako pravilno izrezati avokado. Morate kliznuti umjesto sjeckati.

Uklanjanje kamena može biti posljednja prepreka. Stručnjak preporučuje: izrezati jezgru avokada nožem, ostaviti nož u rezu, a zatim okrenuti ručicu kružnim pokretima, tako da se jezgra okreće i odvoji od pulpe.

Međutim, najvažniji savjet koji kuhar može dati je posvetiti se rezanju voća i povrća. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski liječnici.

nabubri:

  • Klinika Mayo: Zapisnik klinike Mayo: Kako izbjeći 'ruku s avokadom' (pristupljeno: 12. kolovoza 2019.), Klinika Mayo



Video: Заземление дома своими руками. Что за чем и ПО ЧЁМ! (Siječanj 2022).