Kućni lijekovi

Iranski kućni lijekovi za njegu kože

Iranski kućni lijekovi za njegu kože


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Iran ima razne ljekovite biljke i biljke koje se koriste u njezi kože. Zemlja je 4,5 puta veća od Njemačke i nalazi se na sjecištu tri biogeografske regije: indijansko-pakistanska fauna širi se na jugoistok, srednjoazijska na sjeveroistok, kavkaško-istočna Europa na sjeverozapadu i arapska na jugu.

Ljekovita svojstva mnogih biljaka bila su poznata stanovnicima drevnog Irana, o čemu svjedoče tekstovi Aveste. Avesta napominje da je Ahura Mazda Zarathustra dao deset tisuća ljekovitih biljaka: "A ja, Ahura Mazda, šaljem mu bilje koje raste po stotinama i tisućama i desecima tisuća širom Gaokerena." (Gaokerene ili bijeli hom bio je kralj ljekovitih biljaka).

U zoroastrizmu, staroj iranskoj religijskoj kulturi koja i danas postoji i oblikuje temeljne norme i obrede svakodnevnog života, fizičko čišćenje bilo je od temeljne važnosti. Na primjer, sve do danas, smatra se apsolutnom strašnošću ući u stan s uličnim cipelama, baš kao što su posjetitelji perzijskih kraljeva morali skinuti cipele i očistiti njihova tijela ispred dvorana Persepolis.

Iranske žene i muškarci više pažnje posvećuju njezi kože i tijela nego Europljanke. Kasif, tj. Prljav, također se smatra znakom društvenog zanemarivanja, prljav i čist opisuju i moralno ponašanje i razliku između civiliziranog i varvarskog.

Danas Iranci nastavljaju s ljubavlju izrađivati ​​kozmetiku i lijekove. Popularna prirodna kozmetika uključuje bademovo ulje, limunov sok, slanutak, kurkumu i žumanjak.

Napravite bademovo ulje sami

Bademi su dio iranske kulture. Drvo badema potječe iz Azije; Iako je stigao u Europu u stara vremena, gdje je utvrđeno ime "grčki orah", perzijski pjesnici dugo su hvalili ljepotu cvjeta badema.

Stablo badema je biljka ruža, visoka do deset metara i zimi izbacuje svoje lišće. Drupe je zelene boje dlakave površine i prozirne brazde sa strane. Taj se sloj osuši kada je plod zreo i otkriva duguljastu jezgru. Unutar se nalaze jedno do dva ovalna i šiljasta sjemena. Ovi bademi su ili slatki ili gorki. Treba ih samo sakupljati iz zemlje, jer ljeti, kada su zreli, padaju s stabla.

Bademi sadrže mineralne soli, masti, bjelančevine, vitamine i šećer. Zbog toga imaju izvrstan prehrambeni učinak. Gorki bademi sadrže puno veći udio izrazito toksične cijanovodične kiseline i zato ih trebaju preraditi samo ljekarnici.

Bademovo ulje danas se nalazi u farmaceutskoj industriji, što cijeni zbog njegovog laksativnog i osvježavajućeg učinka.

Brza hrana širi se u sve gradove na Bliskom Istoku, ali je namrštena na sveprisutnim obiteljskim slavljima Perzijanaca. "Zalogaji" između glavnih obroka neizgovorena su obveza.

Bez obzira radi li se o Nouruzu, novogodišnjoj zabavi ili dolaze li neočekivani posjetitelji - čaj je odmah na stolu za sve prisutne. Čaj uključuje slatkiše od karameliziranog šećera, šafrana, nasjeckanih pistacija, čokolade i suhih keksa koji se lijepe za jezik, otapaju u ustima i ispiraju se čajem.

Iranci uživaju u ovim slatkišima umjereno, a dio taroufa, iranski sustav ljubaznosti, nije da ih bacaju u sebe, baš kao što ih domaćin neprestano nudi.

Osim toga, svi dobivaju mali tanjur sa zdravim „zalogajima“: krastavci, naranče, jabuke i drugo voće, voćni nož i zdjelu pečenih sjemenki suncokreta, dinje i sjemenki bundeve. Izvaditi to iz zdjele umjetnost je koja europskim gostima obično postaje toliko teška kao što jedu prekrižene noge. Lakše je konzumirati orahe, lješnjake, pistacije i suhe bademe koji su posluženi i koji su već otpušteni od školjke.

Iranci tijekom sezone vole i zelenu, tj. Nezrelu koprivu s još mekanim sjemenkama, koje jedu svježe. Zovu ovu deliciju Tscharalle, što znači "debela".

Drveće badema obilno raste u zemlji, tako da bademovo ulje pripada u svako iransko domaćinstvo. Poput indijske kuhinje, iranska kuhinja vidi hranu i lijekove, zdravu prehranu i osobnu higijenu usko povezane. Bademovo ulje je stoga posebno važno, jer s jedne strane ima dobar okus i može se preraditi u desertima, kao i za pečenje, a s druge strane, pogodno je i za vanjsku kozmetičku i unutarnju osvježavajuću upotrebu.

Bademovo ulje jača kosu i čisti kožu kad je nanesemo tamo. Ali također stimulira mjehur i crijeva i umiruje kašalj.

Umjesto da ga kupuju u supermarketu, mnogi Iranci ga i danas sami izrađuju. Da bismo to učinili, potrebna nam je preša za ulje i hermetičke posude. Možemo koristiti i slatke i gorke bademe, ali slatki su bademi jeftiniji i sadrže više ulja kada su zreli, gotovo 50 posto.

Hladno pritisnemo ulje iz badema, što uvijek znači ispod 75 stupnjeva. To znači da se aktivni sastojci zadržavaju. Ako bi ulje trebalo intenzivnije okusiti ili mirisati, pržimo ga prije prešanja.

Koristimo ručnu prešu za ulje. Međutim, ovo mora biti prikladno i za orahe. Koštice badema stavimo cijele ili nasjeckane i ručno ih stisnemo ručicom.

Za stotinu mililitara ulja treba nam puno badema, pa je najisplativije pritisnuti vlastito ulje ako imamo svoje drvo badema.

Međutim, trud pritiskanja sebe vrijedi: ručno prešano ulje je posebno čisto. Ostatak badema koji je preostao od prešanja idealan je kao piling lica, može se mljeti u bademovo brašno ili preraditi u bademove mekinje za njegu kože.

Limun za bore

Limuni su sveprisutni u Iranu, a Iranci znaju za njihova ljekovita svojstva. Za razliku od Njemačke, u Iranu postoje i slatki limuni.

Stablo limuna je zaštitni znak svih trgovina među ljekovitim i prehrambenim biljkama. Potječe iz Indije, u drevna vremena perzijski vladari usvojili su je u svojim paradagama (raj poput vrta), a miris cvjetova limuna smatrao se pozdravom eteričnih bića.

Limunska kiselina potiče apetit, potiče i pomaže u probavi. Limunov sok ima antiseptički učinak, u hitnim slučajevima pomaže u dezinfekciji kože i grla s manjim ozljedama, kao i kod upale sluznice, truleži usta ili angine.

Sprječava nedostatak vitamina, snižava šećer u krvi, sprječava upale, tjera urin, otpušta grčeve, čisti krv, luči znoj, smanjuje plin, pomaže protiv proljeva, prehlade, povećane masnoće u krvi, groznice, gihta i žučnih kamenaca, protiv Migrene i upaljene krajnike, protiv srčanih problema i bolova u živcima. Limunov sok pomaže protiv opeklina od sunca, posvjetljuje pjege i izvrsno čisti pore. Koštica limuna ima antiseptički učinak kod kroničnog bronhitisa i upale genitalija,

Iranci također znaju limun kao lijek protiv bora. Izrađujemo masku za lice od maslinovog ulja, limunovog soka i žumanjka. Sve stavimo u zdjelu i promiješamo. Naribamo krastavac i isjeckanu svježu mentu. Krastavac omekšava kožu, menta sprečava upalu, a limun čisti kožu.

Takva maska ​​za lice djeluje ne samo protiv bora, već pomaže i protiv akni.

Nochod za gubitak kose

Nochod, slanutak se široko koristi u Iranu kao hrana, a ujedno je i dokazani lijek protiv gubitka kose.

Slanutak je mahunarka iz vrućih i suhih područja Bliskog Istoka i Sjeverne Afrike. Od Maroka do Pakistana, u Izraelu i arapskim zemljama i u velikim dijelovima Irana, grašak je osnova svakodnevnih jela - od arapsko-perzijskog slanuta kaše humusa do pepela, gula od slanutka i ovčetine. To je posebno uobičajeno u Azerbejdžanu, kako u kavkaskoj državi, tako i u istoimenoj regiji na sjeverozapadu Irana.

Slanutak sadrži dvije tvari koje sprečavaju gubitak kose, a to su vitamin B-6 i cink.

Gubitak kose, zajedno s umorom i lošom koncentracijom, može ukazivati ​​na nedostatak željeza, a slanutak sadrži visoku razinu željeza - 100 grama mahunarki sadrži 6,5 mg, a „čudo grašak“ sadrži vitamin C, koji pomaže tijelu da smanji količinu željeza obrađivati.

Slanutak također sadrži folnu kiselinu. Oni kojima nedostaje lako su razdražljivi, pate od depresije, anemije i riskiraju razvoj poremećaja srca i krvotoka. 100 grama slanuta sadrži 333 mikrograma ove kiseline. Osobito bi trudnice trebale jesti slanutak, jer je folna kiselina nužna za tvorbu i dijeljenje stanica i na taj način potiče rast posteljice i fetusa.

Slanutak se može koristiti izvana, kao maska ​​za lice ili šampon - ili iznutra. Prerađene u hummus, vrijedne tvari ulaze u tijelo, masiraju se u vlasište (za gubitak kose) ili nanose na lice (za akne), apsorbiraju se u kožu.

Hummus, kaša od slanutak je jednako hrana kao lijek. Ima nizak glikemijski indeks. To znači da kaša uzrokuje porast razine šećera u krvi, ali polako i dulje ostaje stabilna. Kao rezultat toga, dugo se osjećamo zasićeno, za razliku od hrane s visokim glikemijskim indeksom, poput pire krumpira. To nam daje brzi energetski udarac, ali kad nestane, dolazi žudnja.

Slanutak također nudi vlakna koja osiguravaju da šećer i holesterol u krvi ostanu u okviru. Ta vlakna sprječavaju žudnju za hranom jer odgađaju pražnjenje želuca. 30 grama vlakana svaki dan tjera nas da gubimo težinu, a 100 grama slanuta već sadrži 17 grama.

Za pripremu hummusa uzimamo za dvije osobe
  • 200 grama sušene slanutak,
  • 500 mililitara juhe od povrća,
  • žlica limunovog soka,
  • tri žlice maslinovog ulja,
  • deset crnih maslina,
  • četiri stabljike lisnatog peršina,
  • Češnjak, čili, sol i crni papar prema vašoj prosudbi i ukusu
  • Grašak namočimo u hladnoj vodi 24 sata. Zatim ih kuhamo zajedno s juhom oko 45 minuta dok se slanutak ne čvrsto stegne. Dodajemo limunov sok poput maslinovog ulja, oguljeni češanj češnjaka i pire od graška, bilo u električnoj miješalici ili običnom pireom od krumpira.

    Peršin ili nasjeckamo na vrlo sitan način, najbolje je nož za valjanje ili ga narežemo na gotov pire.

    Za pepeo nam je potrebno janjetina ili ovčetina s dugim kostima, najbolje od koprive, kao i sušena slanutak. Također se mogu dodati krumpir i razni sabzi, iranski izraz za bilje.

    Međutim, Iranci jedu Sabzi sirove iz dodatnog tanjura. To uključuje krupni peršin poput metvice, obično isto tako i zeleni dijelovi proljetnog luka i pehtrana. Azerbejdžani vole sirovi i oguljeni luk za pepeo, ali mnogi Iranci to odbacuju, jer luk dovodi do intenzivnog lošeg zadaha.

    Meso skuhamo zajedno s slanutkom u juhu i pustimo da se pirja najmanje sat i pol na slabom plamenu. Potom izvadimo kost i izmrvimo neporaženi juhu od slanutka u kašu.

    Iranci jedu Jasen s puno tankih pšeničnih kruha, tako da kašikom mogu širiti kašu. Uzmite ručno neškropljeno i sirovo bilje i žvakajte ih zajedno s gulašem.

    Izvana se slanutak može nanijeti na vlasište kao "šampon". Također namočimo slanutak, oko 100 grama za ispiranje, a kada se natapaju nakon otprilike 24 sata, kuhamo ih vodom oko sat vremena. Zatim ih očistimo s nekoliko žlica maslinovog ulja i pripremimo pastu sličnu hummusu. Gotovu smjesu umasiramo u vlasište i ostavimo je tamo oko petnaestak minuta.

    Iranci također pomiješaju Nochoda sa razmućenim jajetom, dodaju prah kane i smjesu utrljaju u kosu. Pustite da se masa namaka oko 15 minuta, prije nego što je isperete.

    Kurkuma

    Kurkuma, u ovoj zemlji poznata kao kurkuma ili kurkuma, dolazi iz južne Azije i posebno je česta u indijskoj kuhinji. Služi kao začin juhama i umacima, osim neupadljivog ukusa, Indijanci ga vole uglavnom zbog žute boje, koju također koriste za bojenje tekstila.

    Kurkuma je jedan od najvažnijih začina indijske curries i na taj način oplemenjuje jela od riže i mesa. U Iranu je kurkuma osobito česta u jelima u Balushistanu, provinciji na granici s Pakistanom.

    Kurkuma je povezana s đumbirom i sadrži kurkumin u stabljici biljke. Iz ovoga se dobiva žuta boja.

    Kurkumu ne zanimaju sjemenske mahune koje su podijeljene u tri odjeljka, već podloga s raznim žutim gomoljima u obliku jajeta. Na donjoj strani rizoma rastu bezbrojni mali korijeni, a na vrhu se pojavljuju ožiljci lišća.

    Kurkuma je u indijskoj i iranskoj medicini poznata već dugi niz godina i primarno se smatra neutralizatorom otrova. Ono što glasi poput vjere u čuda znanstveno je dokazano posljednjih desetljeća: kurkuma ima intenzivan učinak na žučni mjehur, pojačava lučenje sekreta, ukapljuje ga i na taj način detoksificira jetru. Ublažava grčeve kod jetrenih kolika i pomaže izlučivanju kamenca iz mjehura.

    Kurkuma inhibira upalu, podupire probavu i umiruje želudac. Sprječava srčane bolesti i vjerojatno sprječava širenje stanica raka jer utječe na stanične membrane: Kuruma se veže na masnoće u krvi. Kurkuma se može koristiti za liječenje reumatizma i artritisa.

    Iranci se zaklinju kurkumom kako bi spriječili bolesti srca i preporučuju otopiti 1 do 2 žlice kurkume u mlakoj vodi i piti dva puta tjedno.

    Kurkumu nalazimo u pripravcima od senfa, curry praha i sira, ali i kao gotov prah koji stavljamo izravno u posuđe.

    Iranci također koriste kurkumu da spriječe takozvane vrane stopala, tj. Bore u kutovima očiju.

    Za to pravimo pastu u koju miješamo kurkumu s malo vode dok prah ne dobije kašastu konzistenciju. Pastu možemo učiniti mirnijom dodavanjem ulja, a Iranci preferiraju maslinovo ulje.

    Ovom pastom prekrivamo obje očne duplje debljine oko pola centimetra, ali ostavljamo oči slobodne tako da ih možemo nesmetano otvoriti i zatvoriti, a masku nanosimo u krug koji uključuje obrve i proteže se do sljepoočnice. Ostavimo da ova pasta djeluje oko 30 minuta.

    Ovaj postupak možemo redovito ponavljati, otprilike svaka dva tjedna.

    Šampon od jaja

    Jaja žumanjka sadrže bjelančevine koje obnavljaju lomljivu i raspuštenu kosu, osiguravajući na taj način čvrstu, sjajnu kosu. Otprilike 16,1 grama proteina u 100 grama žumanjka.

    Međutim, trebamo biti na oprezu od previše dobre stvari. Kosa koja je adekvatno opskrbljena bjelančevinama i nije ni gusta, niti suha, oštećuje se previše bjelančevina.

    Za sladoled nam je potrebno jaje, izolirani žumanjak, 1 žličica meda i 1 limun. Jaje pomiješamo s žumanjkom, dodamo med, iscijedimo limun i pomiješamo sa smjesom. Za to nam ne treba mikser, vilica je dovoljna, ali treba stalno miješati i dok ne dobijemo jednoličnu masu.

    Ovaj šampon masiramo vrhovima prstiju u vlasište i korijenje kose. Preporučljivo je prethodno lagano navlažiti kosu. Ostavimo da se šampon natapa najmanje pet minuta, a zatim ga isperemo toplom vodom. Ne bi trebalo biti vruće, jer će se jaje skuvati i ne bi trebalo biti hladno, jer se u protivnom šećer neće otopiti.

    Drugi šampon sastoji se od žumanjka i maslinovog ulja. Dvije žumanjke pomiješamo s 2 žlice maslinovog ulja u čaši tople vode u posudi. Opet, voda ne smije biti vruća da se žumanjak ne raspadne. Zatim smjesu pirjamo ručnim miješalicom dok se ne formira jednolična tekućina.

    Operimo kosu bez upotrebe drugog šampona i umiješamo „jaje ulje“ u kosu, od korijena do krajeva kose. Za dugu kosu masiramo regenerator uglavnom u vrhove kose. Nakon nekoliko minuta isperemo jaje ulje. (Somayeh Khaleseh Ranjbar, njemački je preveo dr. Utz Anhalt)

    Podaci o autoru i izvoru

    Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski liječnici.

    Dr. Phil. Utz Anhalt, Barbara Schindewolf-Lensch

    nabubri:

    • Andrea Zoller, Hellmuth Nordwig: Ljekovite biljke ayurvedske medicine, Narayana, 2012.
    • Sigrun Chrubasik-Hausmann: Kurkuma, Sveučilišna bolnica Freiburg, 2015., Sveučilišna bolnica Freiburg
    • Ulrich Hannemann (ur.): The Zend-Avesta. Weißensee-Verlag, Berlin 2011
    • Dunja Gulin: Hummus: Za ljubav slanutak, Callwey, 2019. godine
    • Nobuhiko Akazawa, Youngju Choi, Asako Miyaki i drugi: Unošenje kurkuma i vježbanje poboljšavaju vaskularni endotelni rad u žena u menopauzi. Istraživanje ishrane 10; 32/2012, str. 795-799, Science Direct


    Video: PRIRODNO LEČENJE DERMATITISA Filipinski recept (Veljača 2023).