Teme

Život s otrovom - znači za životinje, biljke i ljude

Život s otrovom - znači za životinje, biljke i ljude


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pregled: Dietrich Mebs: Život s otrovom - Kako se životinje i biljke nose s njim i što možemo naučiti iz njega
Životinje i biljke natječu se da proizvode učinkovite otrove. Evolucija nije harmonična, ali organizmi se štite od toga da ih pojedu. Otrov je izuzetno učinkovit. Biološka raznolikost biljaka postoji samo kroz njihove toksine. Životinje također hvataju plijen otrovima. Otrovne tvari u životinjama, biljkama i gljivama nadmašuju sve što čovjek umjetno proizvodi u toksinima, a također i sve što možemo zamisliti.

Imunitet na takve životinjske i biljne otrove pruža koristi za preživljavanje i često je čak i od vitalnog značaja: zmije su imune na vlastite otrove. Ježevi i mungosi imaju određenu otpornost na zmijski otrov, zbog čega mogu napuniti želudac dodatkom poput kobra.

Što je otrov

Dietrich Mebs pokazuje oprečno značenje termina otrov. Engleski se "poklon" još uvijek odnosi na dar, kao što je to bio slučaj u srednjoškolskom njemačkom i odjekuje u njemačkom "mirazu". Njemačka "doza" dolazi od latinsko-grčke riječi za "dar, dar" i podrazumijeva da velika količina tvari može postati toksična. Paracelsus je u 16. stoljeću definirao da "sama doza nešto ne čini otrov".

Tako Mebs, brodolomni čovjek, umire od kardiovaskularnog zatajenja kad pije morsku vodu s esencijalnom kuhinjskom soli. Suprotno tome, visoko toksični digitoksin iz bubuljice često je posljednje utočište za srčane bolesnike.

Toksin je prirodna tvar, a većina životinjskih i biljnih toksina sastoji se od mješavina različitih toksina. Otrov iz žara sadrži biogene amine, steroide i alkaloide; Otrovni peptidi i proteini od zmijskih otrova.

Što su otrovne životinje i biljke?

Prema Mebsu, postoje aktivne i pasivne otrovne životinje. Aktivne otrovne životinje proizvode otrov u žlijezdi i koriste alat poput zuba (otrovna zmija) ili uboda (škorpion) kako bi ga unijele u drugi organizam. Kao rezultat toga, svoj učinak razvija u stranom tijelu.

Životinje pasivnih otrova svoj otrov proizvode i u žlijezdama ili ga unose hranom (otrovne žabe), ali ne mogu ih unijeti u strano tijelo. Dospijeva u drugo tijelo putem probavnog trakta, na primjer, kada životinja ugrize žabu.

Pojam otrovna biljka odnosi se na učinak koji tvari u biljci imaju na ljude. Prema Mebsu, uzrok takvih trovanja su spojevi koje biljke proizvode kao sekundarni metaboliti.

Od čega se prave otrovi?

U nastavku Mebs označava od čega se sastoje otrovi. U teško raznolikoj raznolikosti mogu se razlikovati dvije skupine.

S jedne strane postoje mali molekularni toksični spojevi poput mravlje, octene ili cijanovodične kiseline, alkaloidi poput nikotina i kofeina, steroidni glikozidi poput digitoksina ili bufadienolida (otrov žara).

S druge strane, velike molekule poput peptida i proteina nastaju kao produkt fotosinteze. Neizmjerno mnogo peptida i proteina nastaje iz 20 aminokiselina.

Obje su vrste otrova natprosječno raznolike kod životinja, a dosad je poznat samo djelić njih.

Riba klaun

Klovnove ribe su zvijezde još od filma "Pronalazak Nemo". Žive u simbiozi s morskim anemonima u koralnim grebenima i zato ih nazivaju i anemonskim ribama. Anemoni obično otruju male ribe koje se koprivama uvuku u svoje kravate i nakon toga ih pojedu. Međutim, anemonske ribe ne samo da se kriju u šljokicama anemona, anemoni koriste svoje oružje kako bi ribu držali dalje od grabežljivaca.

Riba jede parazite koji oštećuju morsku anemonu, a u njenom izlučivanju nalaze se minerali sumpor i fosfor koji su važni za anemone. S jedne strane, morske anemone prekrivaju se sluznicom koja sadrži proteine ​​koji perforiraju stanične membrane, a s druge strane ubrizgavaju toksine u svoje pipke sa stanicama koprive.

U eksperimentima koje je proveo Mebs, pruska riba iste veličine kao i riba klovna uginula je na manje od 0,5 mg toksina u 15 minuta. Papuče, međutim, preživjele su čak i visoke koncentracije otrova. Međutim, različite vrste anemonefish vrlo su osjetljive na toksine koji ne potiču iz "njihove" morske anemone.

Uz to, ribe proizvode tanki sloj sluzi, koji ih štiti čak i u najužem kontaktu s koprivama. Ribe klovne tako sprječavaju da anemoni iskrcaju koprive i pretvaraju se da su dio same anemone. Određeni karcinomi mogu živjeti i u morskim anemonama. Umjesto sluzi, štiti sloj himina.

Pruske ribe ili sitni bičevi, koji imaju koristi od plijena vatrenih meduza i portugalskih galija, nemaju zaštitni sloj sluzi koji uništava koprivu. Možete se osloniti samo na svoje plivačke vještine. Ako dođu u kontakt s pičkicama, kopriva će ih pojesti - oblik prirodne selekcije.

Žaba mrava

Zapadna Afrika crvena žaba živi nesmetano između otrovnih "smrdljivih mrava", koji ubiju žabe svojim otrovom, a zatim ih pojedu. Osim toga, mravi su izuzetno agresivni. Međutim, žaba s crnim bokovima i crvenim leđima može se naći usred struktura mrava, koje je učinkovito štite od neprijatelja.

Njegova kožna sekrecija sadrži dva peptida s lancima od 9 i 11 aminokiselina. Mebs je sintetizirao i vlažio ove peptide, koji su glavni plijen smradnih mrava. Na ovaj način obrađeni termiti dotakli su mrava svojim antenama, a zatim ih ostavili na miru, dok su ih odmah ubijali i jeli termite bez ovog "kaputa". Mebs opisuje izlučivanje žabe wryneck kao "hemijsku maskirnu kacigu".

Vukovi u ovčjoj odjeći i mirnom suživotu

Vuk u ovčjoj odjeći nije samo metafora za ljude koji varaju druge ljude. Umjesto toga, grabežljivci koji se prerušavaju u svoje plijene rašireni su u prirodi. Naprimjer, lubanja rojići se kamufliraju masnim kiselinama poput palmitinske, stearinske ili oleinske kiseline, koje su slične onima pčela u čije štapove prodiru. Dok pčele misle da je on njihov rod, on koristi njihov med.

Osi poprimaju miris vatrenih mrava, odlažu jaja u svoje brazde, a ličinke osi jedu leglo mrava.

Znanstvenici tek počinju istraživati ​​što Mebs naziva prirodnim smirivanjem. Ne radi se samo o kamuflaži i obmanjivanju, već io smanjenju agresivnosti drugih vrsta.

To nije simbioza od koje ima koristi nekoliko vrsta ili parazitizam, gdje parazit oštećuje drugu vrstu, nego probioza. Nekoliko vrsta živi jedno pored drugog, a da pritom ne nanosi štetu, ali i bez posebnih prednosti.

Mravlja kiselina

Mravi imaju otrovnu žlijezdu koja pokriva veći dio trbuha i napunjena je 50% mravlje kiselinom. Oni ih prskaju u smjeru napadača i istovremeno upozoravaju ostale mrave. Oni sami imaju himinsku membranu koja ne propušta kiselinu. Oni proizvode kiselinu iz aminokiselina serina i glicina.

Mljevene bube raspršuju i mravlju kiselinu iz svojih analnih žlijezda - čak i s koncentracijom do 75%. Chitin štiti i žlijezde u njima.

Škrobni škorpioni spreju otrov iz repnog konca koji se sastoji od 84 posto octene kiseline, 5 posto kaprilne kiseline i 11 posto vode.

Lev-mrav, larva mravinjaka, leži na dnu pijeska lijevka za mrave i druge insekte. S čeljusnim kliještima ubrizgava smrtonosni otrov. Mravi oslobađaju čim otpuštaju svoj otrov. Međutim, budući da mravi ugrizu, a zatim prskaju kiselinu, ličinka se brine da mrav ne ugrize. Uredno jede meki trbuh svojih žrtava, ali otrovni mjehur ostavlja netaknut.

Južnoameričke žabe od otrova hrane se mravima, otporne su na kiselinu i u velikoj mjeri skladište otrov svog plijena u kožu, što ih čini opasnim pasivnim otrovnim životinjama.

Žabe gušteri, koji jedu mrave, omotavaju ih u grlo sluznicom sluzi, koja sprečava mrave da koriste svoj otrov.

Umorstvo

Pod naslovom "Bitka s dronovima", Mebs govori o tome kako radnice ženke pčele, dronove, izbacuju iz košnice nakon što su ispunile svoj biološki zadatak oploditi kraljicu. Pčele ženke ubijaju i bespomoćne dronove svojim otrovima.

Peptidi i enzimi u pčelinjem otrovu su jedan od najjačih alergena u prirodi, prema Mebs. Čak i kod ljudi, jedan ubod može proizvesti anafilaktički šok.

Pčela se štiti slojem himina oko otrovne žlijezde i rezervoara otrova. "Ventil u obliku lijevka na izlazu svake žljezdane stanice također sprečava otrov natrag iz rezervoara i uništava ćeliju", piše Mebs. Kao što pokazuje ubijanje prijetnji, same pčele nisu otporne na njihov otrov. Kraljica, prema Mebsu, ubija suparnike ubodom.

Šarene ptice zvane pčelarice uklanjaju ubod i otrov pčela trljajući životinje o grane.

Bombardier buba

Bombardier buba savršena kemijska obrana. Prvo joj iskoči iz trbuha, a zatim prska vruću i mirisnu tekućinu. To je hidrokinon i vodikov peroksid u koncentraciji od 25%, koji hrop pohranjuje u mjehur.

Ova bi smjesa bila vrlo eksplozivna ako ne sadrži i inhibitor koji sprečava reakciju obje kemikalije. Buba preša smjesu u drugu komoru, gdje se kisik oslobađa katalizom iz vodikovog peroksida, a hidrokinon se oksidira u benzokinon. Oslobođena toplina gotovo dovodi smjesu do vrenja, prema Mebs. Kisik tvori pogonsko gorivo.

Umanjiti otrove

Životinje moraju ukloniti biljne otrove kako bi mogle jesti ove biljke. Kupus, hren, senf i uljana repica štite se senfom koje oslobađaju čim ozlijedi biljno tkivo. Prema Mebsovim riječima, poput bombardera, to je dvokomponentni sustav koji se pokreće samo kad to zahtijeva situacija - usporediva s granatom koja eksplodira od udara.

Bijele gusjenice kupusa uklanjaju ovu "bombu" sprječavajući da senf ulje izbaci crijevo s proteinima koji čuvaju nitril. Umjesto toga, glikozidi goruškog ulja stvaraju netoksične nitrilne spojeve.

Kobilica, s druge strane, u svom crijevu formira enzim sulfatazu, koji također uklanja "bombu od senfova ulja".

Predator i plijen

Otrov i protuotrov naoružavaju se u evoluciji. Gruboplavi newt iz zapadnih Sjedinjenih Država ima visoko toksične tetrodotoksinske spojeve. Podvezice zmije ga ionako potjeraju: njihovi natrijevi kanali ne reagiraju na otrov kao što bi to bio slučaj s drugim živim bićima.

Azijska zmija od tigra skladišti otrov žaba, protiv kojih je imun, u kožnim žlijezdama na vratu.

Zmija jede

Brazilci vole Mussuranu, zmiju dugu dva metra koja jede druge zmije, uključujući i vrlo otrovnu Jararaca. Omotava se oko svog plijena. Imuno je na otrov. Potom otkopčava čeljust i gura je naizmjenično preko tijela otrovne zmije, šaljući svoju žrtvu u trbuh peristatičnim pokretima.

Venomne zmije obično su imun na vlastiti otrov, ali ne i na druge zmije.

Jetra i tava

Prema Mebsu, otrovamo se štetnim dimom i dimima jer sigurno oslobađamo kemikalije u okoliš protiv kojih nemamo urođenu zaštitu. Međutim, imamo i svoju jetru, čiji enzimi induciraju otrovne tvari.

Naučili smo uzgajati naše usjeve na takav način da više ne sadrže tvari koje su nam otrovne. Pored toga, kulturne tehnike pomažu nam da neutraliziramo biljne toksine. Bez obzira uklanjamo li kožu, kuhamo, pržimo ili pečemo hranu, svi dijelovi kasave sadrže sirove, visoko toksične glikozide cianovodične kiseline. Međutim, cijanovodična se kiselina uklanja pilingom, rešetkama, kuhanjem, presovanjem, prženjem i sušenjem.

U slučaju krastavaca, tikvica, cikorija, šparoga i bundeve uzgajale su se otrovne gorke tvari. Međutim, trovanje glikozidom cucurbitacinom javlja se uvijek iznova, a ta gorka tvar se ne uklanja pečenjem i kuhanjem. Mebs zato hobi vrtlarima savjetuje da se drže dalje od ovog povrća ako imaju gorki okus.

Životopis

Biolog i biokemičar prof. Dr. Sc. Friedrich Mebs radi u sudskoj medicini kao dokazani stručnjak za toksikologiju i analizu tragova. Iako istražuje vrlo složene biokemijske spojeve u organizmima (točnije mikroskop) u „Životu s otrovom“ koji proizvode ono što nazivamo otrovima, mnogi primjeri iz flore i faune nisu razumljivi samo laicima, već i laicima također opisano uzbudljivo.

Tamo gdje površni izgled vide samo lijepi leptiri ili zujanje pčela, Mebs vas uvodi u svijet prepun bioloških i kemijskih sredstava za borbu protiv ratova, granata za životinje i tehnike kamufliranja, obmana, zaštite i napada, koje bismo morali nazvati rafiniranim ako iza toga postoji svjesni plan zaglavio bi se.

Mehanizmi pomoću kojih životinje ne samo da proizvode otrove nego se i štite od njih idealno su pogodni za prijenos na kulturne tehnike.

Sve u svemu, knjiga vrijedna čitanja (koju je 2016. objavio S. Hirzel Verlag Stuttgart) koja otvara pogled na nezamislivu raznolikost prirode. (Dr. Utz Anhalt)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski liječnici.

Diplomirane društvene znanosti Nina Reese

nabubri:

  • Dietrich Mebs: Život s otrovom: Kako se životinje i biljke mogu nositi s njim i što iz njega možemo naučiti, Hirzel, S., Verlag; Izdanje: 1. izdanje 2016


Video: SNAGA VRHUNSKOG IMUNITETA - KLJUČ ZDRAVLJA! Prof. dr Mihajlović (Siječanj 2023).