Ribe Aldi podsjećaju: riblji fileti opet kontaminirani kloratom koji prijeti zdravlju

Prodano na Aldi: Poziv za smrznutu ribu zbog onečišćenja kloratom

Clama GmbH & Co. KG pokrenula je opoziv za proizvod „Pangasius Filets, coldmed“ od marke Golden Seafood. Prema trgovcima na veliko hranom, u ribama je nađena povećana razina zdravstveno ugrožavajućeg klorata. Smrznuti proizvod distribuira Aldi Nord.

Clama GmbH & Co. KG iz Mülheim / Ruhra vraća zamrznuti proizvod "Pangasius Filets, zamrznut", marke Golden Seafood s datumom najboljeg prije 06.03.2021 i serijskim brojem VN126VI017 zbog povećanog sadržaja klorata.

Povrede zdravlja ne mogu se isključiti

Kao što se vidi iz komunikacije koju je na svom portalu "lebensmittelwarnung.de" objavio Federalni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane, u istrazi je utvrđeno povećanje klorata.

"Oštećenje zdravlja ne može se isključiti sa sigurnošću", piše tvrtka.

Riblji fileti prodavali su se u podružnicama Aldi Nord u Bremenu, Brandenburgu, Berlinu, Hamburgu, Mecklenburg-Zapadnoj Pomeraniji, Donjoj Saksoniji, Saksoniji, Saksoniji-Anhaltu, Schleswig-Holsteinu, Turingiji, te dijelovima Hessea i Sjeverne Rajne-Vestfalije. Riba se može vratiti u najbližu poslovnicu Aldi Nord.

Prije samo nekoliko dana nizozemska tvrtka Seafood Connection pokrenula je opoziv ribe zbog kontaminacije kloratom. I u ovom slučaju povučena je zamrznuta fileta pangasiusa.

Unos joda može se zaustaviti

Kako objašnjava Federalni zavod za procjenu rizika (BfR), opetovano izlaganje kloratu kod ljudi može dovesti do inhibiranja unosa joda. „Ova inhibicija može prouzrokovati privremene promjene razine hormona štitnjače u visokorizičnim skupinama. Inhibicija unosa joda je reverzibilna ", piše iz Instituta.

Prema stručnjacima, ljudi s poremećajima štitnjače, nedostatkom joda, novorođenčad i djeca mogu biti posebno pogođeni neželjenim učincima. Druga kritična skupina su trudnice koje već imaju disfunkciju štitnjače.

Jednokratni unos klorata (akutna izloženost) nema značajan utjecaj na inhibiciju unosa joda, ali može dovesti do oštećenja crvenih krvnih stanica u većim koncentracijama klorata. (oglas)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski liječnici.

nabubri:

• Federalni ured za zaštitu potrošača i sigurnost hrane: Obavijest tvrtke Clama GmbH & Co. KG: Clama GmbH & Co. KG obavještava o opozivu proizvoda Zlatne morske hrane "Pangasius Filets, zamrznuti", distribuira ALDI NORD, (pristup: 13. studenog 2019.), upozorenje na hranu .de
• Federalni zavod za procjenu rizika (BfR): Pitanja i odgovori o kloratu u hrani, (pristupljeno: 13. studenog 2019.), Federalni zavod za procjenu rizika (BfR)

Video: BRZA POSNA POHOVANA RIBA BEZ ULJA RECEPT - FAST GLUTEN-FREE, OIL-FREE BREADED FISH FILET RECIPE (Srpanj 2022).