Ljekovite biljke

Hibiskus - sastojci, učinci i primjena

Hibiskus - sastojci, učinci i primjena


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hibiskus pripada obitelji slapova i poznat je po veličanstvenim, ekspanzivnim cvjetovima hibiskusa. Ovaj cvijet biljke, koji dolazi iz tropskih i subtropnih vrsta, tipičan je simbol na havajskim majicama i simbol egzotičnosti. Hibiskus je popularan kao kućna biljka, a živopisno čudo ukrašava mnoge vrtove. Međutim, ovo je grmljeva močvarica (Hibiscus syriacus), poznata i kao vrtna močvarna močvarica.

Vrsta hibiskusa Hibiscus sabdariffa s druge strane poznat je po kiselom ukusu i pruža jarko crvenu boju u voćnim čajevima. Pijen hladan ili vruć, čaj od hibiskusa dokazano je utaživanje žeđi. Čaj je zbog svog visokog udjela vitamina C izvrsna pomoć kod prehlade. Manje poznata je svestrana upotreba Hibiscus sabdariffa kao prirodnog lijeka, koji se stoljećima isprobavao u Sjevernoj Africi. Čaj od hibiskusa ne samo da utažuje žeđ i ublažava grčeve (menstrualni grčevi), već i stabilizira krvni tlak, snižava šećer u krvi, sprječava stvaranje tumora, liječi upalu, potiče probavu, pomaže kod problema s težinom i ima djelotvorna svojstva protiv starenja.

Profil za hibiskus

Znanstveno ime: Hibiscus sabdariffa
Obitelj biljaka: Obitelj Mallow (Malvaceae)
Popularna imena: Marshmallow, African Mallow, Sabdariff Marshmallow, Sudan Marshmallow, Roselle, Karkade
događaj: Tropi i subtropi, posebno u Indiji, Šri Lanki, Etiopiji, Sudanu
Dijelovi korištenih biljaka: Calyx
područja primjene:

  • Kardiovaskularne bolesti (visoki krvni tlak)
  • Problemi s bubrezima (diuretički)
  • gojaznost
  • Ekcem
  • prehlade
  • Gubitak apetita
  • Zadržavanje vode (edem)

Hibiskus - biljni portret

Poznato je više od 300 vrsta hibiskusa, uključujući bilje (godišnji i višegodišnji), grmlje i drveće. Sporno je je li biljka porijeklom iz Indije, Saudijske Arabije ili iz Afrike (Zapadni Sudan). Danas se biljke malve uzgajaju u tropima i subtropima. Kao popularna ukrasna biljka u kućnim vrtovima, hibiskus, koji cvjeta od lipnja do rujna, pčelama pruža obilje polena.

Hibiskus je poznat po svojih pet svijetlih, često crvenih latica. Smatra se da u Africi ima erotsko značenje, jer se kaže da biljka daje zadovoljstvo kad se konzumira, a na Havajima žene nose cvijet hibiskusa iza desnog uha kako bi pokazale da nisu u vezi. Hibiskus sabdariffa, posebno poznat pod imenom "Roselle", najvažnija je vrsta hibiskusa za čaj ili u obliku praha kao dodatak hrani.

Godišnja biljka raste - za razliku od vrtnog hibiskusa (Hibiscus syriacus) koji nam je uobičajen - prilično rijetka i ne grmasta, te postaje visoka do tri metra. Njegove grane su crvene i glatke. Zeleni listovi dugi su oko deset centimetara i imaju crvenkaste vene. Gornji listovi su obično jednostavni, donji listovi, međutim, tri do sedam režnja s nazubljenim rubovima. Cvjetovi su pojedinačni i nastaju iz osovina lišća.

Peteljke su kremasto žute, duboko crvene boje na dnu i okružene zelenim grmovima. Pet plodnih listova preraslo je u jajnik i okruženi su brojnim stabljikama. Hibiscus sabdariffa ima posebna vlakna u svojim stabljikama biljaka, koja se u zemljama u razvoju prerađuju kao zamjena za jutu.

Cvjetovi hibiskusa - čaj

Za izuzetno zdravi čaj od hibiskusa ne koriste se latice (latice), već peteljke, koje postaju mesnate kada sazrijevaju kada sjeme sazrijeva i dobije višestruku veličinu. U ovom se trenutku beru, suše i na kraju pretvaraju u čaj. Tijekom žetve, kalije se izrezuju iz biljke, a zatim se češeri pojedinačno cijede, operu i suše na suncu nekoliko dana.

Zbog posebnog okusa cvjetova hibiskusa s kiselim notama i bojama, koje oboje hranu i pića duboko crvenu, koriste se u desertima, džemima ili likerima. Hibiskus sabdariffa ima dugu tradiciju u kineskoj medicini, a koristi se u obliku čaja od hibiskusa kao ekspektorans i za jačanje cirkulacije, kao prirodni laksativ, stimulator apetita ili kao diuretik.

Čaj od hibiskusa popularan je u Egiptu i Sudanu kao "Karkadeh" (arapska riječ za hibiskus). Pije se hladno ili vruće i zasladi se šećerom. Da biste napravili hladno piće, pravi se sirup ukuhavanjem jednakih količina sušenog kalusa i šećera, koji se zatim razrjeđuje hladnom vodom. Karkadeh se koristi i u proizvodnji sladoleda i deserta (pektin koji sadrži je sredstvo za geliranje).

U zapadnoj Africi pije se varijacija hladnog čaja od hibiskusa pod nazivom "Bissap" (vidi recept). U Maliju je čaj poznat kao "Dableni", a u Kamerunu kao "Folleré", a pije se samo u posebnim prilikama. U Trinidadu se hibiskus naziva „Sorrel“ i prodaje se kao bezalkoholno piće na bazi posebnog sirupa oplemenjenog cimetom, klinčićima i šećerom. U sjeveroistočnoj Africi, čak i sjemenke hibiskusa koje sadrže proteine ​​kuhaju se u kašu i konzumiraju kao zamjena za meso. Cvjetovi hibiskusa mogu se jesti i svježi, a koriste se u curry jelima u Aziji. Nijedna biljna komponenta u Hibiskus sabdariffa nije toksična.

Hibiskus u prahu

Šešeri hibiskusa osušeni i mljeveni u prah zdrav su izvor vitamina C i boje smoothija ili jogurta svijetlo crvenu. U Ayurvedi, hibiskus se koristi u obliku praha, razrijeđen vodom kako bi se spriječio gubitak kose i ojačala kosa. Čini kosu češljivom i daje joj poseban sjaj. Smjesa prah-voda masira se u kosu i ponovno se ispere nakon 15 minuta.

Sastojci hibiskusa

Hibiskus sabdariffa sadrži niz vrijednih sastojaka:

  • Limunska kiselina,
  • Hibiskus kiselina,
  • Jabučna kiselina,
  • Vinska kiselina,
  • Glikozidi (flavonoidi, srčani glikozidi),
  • fitosterola,
  • Lipidi (terpeni)
  • i različite vrste šećera.

Karboksilne kiseline (limunska kiselina, hibiskusna kiselina, jabučna kiselina, vinska kiselina) odgovorne su za ljekovite učinke, koji pružaju kiseli okus, djeluju na stvaranje krvi, potiču probavu, jačaju imunološki sustav i imaju drenažni učinak.

Hibiskus sadrži srčane glikozide i flavonoide koji su odgovorni za učinak protiv kardiovaskularnih bolesti. Flavonoidi su prije svega cvjetni pigmenti i antocijanin im pripada kao posebna podskupina. Antocijanini su u stanju razgraditi arterije i spriječiti pojavu plakova u krvnim žilama. Sposobnost snižavanja kolesterola nastaje zbog kemijskih spojeva koji se nalaze u hibiskusu, fitosteroli.

Također sadrži hibiskus sabdariffa

  • kalcij,
  • Kalij,
  • Magnezij,
  • Fosfor,
  • Vitamin C,
  • ugljikohidrati,
  • Vitamin A,
  • Vitamin B1, B2 i B3.

Utjecaj

Hibiskus sabdariffa može pomoći kod raznih pritužbi jer ljekovita biljka djeluje

  • pročišćavanje,
  • laksativ,
  • Gašenje žeđi,
  • grčeve,
  • antibakterijski,
  • hypotensive,
  • anti-tumor,
  • jačanje imunologije,
  • hematopoeze,
  • hipoglikemijsko
  • i žuči.

Cvjetovi Hibiskus sabdariffa sadrže puno dragocjenog vitamina C i otapaju sluz koja se obrađuje kao čaj, pomažu protiv prehlade i, kažu, djeluju protiv depresivnih raspoloženja. Znanstveno istraživanje Sveučilišta Tufts u Bostonu pokazuje da je dokazano da čaj od hibiskusa snižava krvni tlak konzumiranjem tri šalice dnevno tijekom šest tjedana.

Čaj od cvjetova glave hibiskusa ima drenažni učinak i zadržavanje vode se ispire iz tijela. To se događa zbog antocijana i flavonoida u hibiskusu. Studija iz Irana s pacijentima koji pate od dijabetesa tipa II pokazuje da se fluktuacije šećera u krvi smanjuju uzimanjem čaja od hibiskusa nekoliko puta dnevno.

U 2015. godini, znanstvenici iz Tajvana otkrili su u testu s tumorskim stanicama karcinoma dojke da se vitalnost tumorskih stanica može inhibirati ekstraktima hibiskusa. Ovaj efekt pronađen je i u stanicama leukemije u prethodnoj studiji.

Drugo istraživanje s Tajvana pokazuje da protokatehična kiselina sadržana u hibiskusu sabdariffa inhibira rast stanica raka pluća. U istraživanju s hrčcima razvoj pretilosti (pretilosti) spriječen je primjenom ekstrakta hibiskusa.

Protokatehična kiselina ima antibakterijski učinak i bori se protiv različitih patogena poput Staphylococcus aureus, Bacillus stearothermophilus ili Escherichia coli kod ljudi. O tome izvještavaju i znanstvenici s Tajvana, u članku u časopisu "Phytotherapy Research". Od 1980-ih godina poznato je da su boje (antocijanini) u hibiskusu pogubne za patogen tuberkuloze Mycobacterium tuberculose. Protokatenska kiselina je također antioksidans i štiti jetru.

Hibiskus - primjena i doziranje

Da bi pozitivna svojstva čaja od hibiskusa bila u potpunosti učinkovita, preporučuje se tri do pet šalica dnevno. Da biste napravili čaj od cvjetova hibiskusa, natopljena čajna žličica osušenog kalusa stavi se u cjedilo za čaj i prelije kipućom vodom. Čaj se može piti nakon pet do deset minuta.

Tržišno dostupan prah hibiskusa je svestran. To se, primjerice, može dodati u muesli, smoothie ili jogurt, a idealno je i za jela od curryja.

Nuspojave

Budući da se interakcije s određenim lijekovima mogu dogoditi tijekom uzimanja čaja od hibiskusa, savjetovanje s liječnikom je važno. Čaj se ne preporučuje tijekom trudnoće, jer hibiskus snižava razinu estrogena i povećava dotok krvi u maternicu.

Posadite hibiskus i napravite čaj

Hibiskus sabdariffa možete posaditi u kadi kod kuće kako biste napravili vlastiti čaj od hibiskusa. Međutim, biljku treba od jeseni uzimati u zatvorenom prostoru, jer preferira je toplo i sunčano. Između srpnja i rujna, kada čašice dosegnu pet puta veću veličinu i postanu mesnate, mogu se odrezati i sušiti nekoliko dana, a zatim još više drobiti i uživati ​​kao čaj.

Nakon sušenja cvjetovi se moraju čuvati zaštićeni od svjetlosti. Čaj se ne može napraviti od drugih vrsta hibiskusa, poput vrtnog hibiskusa. Čak i ako je hibiskus općenito netoksičan, za piće s kiselim ukusom prikladni su samo osušeni čičak Hibiscus sabdariffa.

Čaj od hibiskusa - priprema

Recept za “Bissap” - narodni napitak iz zapadne Afrike:

Sastojci:

  • 400 grama sušenih cvjetova hibiskusa,
  • 2,5 litre vode,
  • 150 grama šećera,
  • dva paketića vanilin šećera,
  • pet centimetara đumbira,
  • prstohvat muškatnog oraščića.

Priprema:
Iznesi cvjetove hibiskusa i đumbir koji prokuhaju s 2,5 litre vode u tavi i ostave da se strme pola sata. Zatim prosijte cvijeće i đumbir. Sada dodajte šećer, vanilin šećer i muškatni oraščić, promiješajte i ostavite da se ohladi. Po želji se može koristiti manje ili više šećera. Kao alternativa šećeru, kao zaslađivači prikladni su javorov sirup ili agavin sirup. Bissap se sada može puniti u boce i čuvati u hladnjaku. (ls)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski liječnici.

nabubri:

  • Morton, Julia F .: Roselle, u: Voće tople klime, Florida Flair Books, Miami, stranice 281-286, 1987., Sveučilište Purdue
  • Hsu, Ren-Jun; Hsu, Yao-Chin; Chen, Shu-Pin i ostali: Triterpenoidi Hibiscus syriacus induciraju apoptozu i inhibiraju staničnu migraciju u stanicama karcinoma dojke, u: komplementarna i alternativna medicina BMC, 15:65, ožujak 2015., BMC
  • Tseng, Tsui-Hwa; Kao, Ta-Wei; Chu, Chia-Yih i sur .: Indukcija apoptoze Hibiscus protocatechuic kiselinom u stanicama humane leukemije smanjenjem fosforilacije retinoblastoma (RB) i ekspresije Bcl-2, u: Biochemical Pharmacology, 60/3: 307-315, kolovoz 2000, Science Direct
  • Liu, Keh - sen; Tsao, Shyh-ming; Yin, Mei-chin: In vitro antibakterijsko djelovanje roselle calyx-a i protokatehuične kiseline, u: Fitoterapijska istraživanja, 19/11: 942-945, studeni 2005, Wiley Online knjižnica
  • McKay, Diane L .; Chen, C-Y. Oliver; Saltzman, Edward i dr.: Hibiscus Sabdariffa L. čaj (Tisane) snižava krvni tlak u prehipertenzivnim i srednje hipertenzivnim odraslim osobama, u: Journal of Nutrition, 140/2: 298-303, veljača 2010, Oxford University Press
  • Mozaffari-Khosravi, Hassan; Jalali-Khanabadi, Beman-Ali; Afhami-Ardekani, Mohammed; Fatehi, Farhad: (2009): Učinci kiselog čaja (Hibiskus sabdariffa) na lipidni profil i lipoproteine ​​u bolesnika s dijabetesom tipa II, časopis za alternativnu i komplementarnu medicinu, 15 (8): 899-903, kolovoz 2009, PubMed
  • Tsao, Shih-ming; Hsia, Te-chun; Yin, Mei-chin: Protokatehujska kiselina inhibira stanice raka pluća modulirajući FAK, MAPK i NF-κB putove, u: Prehrana i rak, 66 (8): 1331-4120, listopad 2014., PubMed
  • Kao, Erl-Shyh; Yang, Mon Yuan; Hung, Chia-Hung i dr.: Polifenolni ekstrakt Hibiscus sabdariffa smanjuje tjelesnu masu inhibirajući lipogenezu jetre i adipogenezu preadipocita, u: Hrana i funkcija, 7 (1): 171-82, siječanj 2016, PubMed


Video: Засаждане на Хибискуси от семена (Srpanj 2022).


Komentari:

  1. Jugor

    Vi ste u krivu. Siguran sam. Pišite mi u PM, razgovarajte o tome.

  2. Bawdewyne

    Mislim, da počinite pogrešku. Mogu to dokazati. Napiši mi u PM.

  3. Abdul-Latif

    Mislim da griješite. Predlažem da se o tome raspravlja. Javite mi se na PM, razgovarat ćemo.

  4. Patten

    Ispričavam se, ali, po mom mišljenju, varate se. Pisite mi na PM.

  5. Carroll

    Savršeno, pomislio sam i ja.

  6. Churchill

    I am very grateful to you for the information. Iskoristio sam ovo.



Napišite poruku