Vijesti

Netolerancija na histamin: enigmatična klinička slika

Netolerancija na histamin: enigmatična klinička slika



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zagonetka histaminskih netolerancija

Netolerancija na histamin ne rijetko se sumnja kod ljudi koji imaju jake simptome nakon konzumiranja ribe, mesa, sira, vina ili povrća. Bolesti povezane s njima mogu se kretati od crvenila kože, svrbeža i osipa, do mučnine, povraćanja i grčeva u želucu, do proljeva, vrtoglavice i napadaja migrene. Međutim, kliničku sliku je teško dokazati jer ne postoji odgovarajuća dijagnoza.

Crvene mrlje pojavljuju se oko nosa i obraza. Ponekad se na licu pojave otekline. A može i svrbeti. Ponekad, ali ne uvijek, simptomi brzo nestaju. Ako crno vino ili Roquefort uzrokuju simptome, često se govori o „histaminskoj netoleranciji“. Međutim, ne postoje dokazi za takvu dijagnozu.

Nema testa - nema kliničke slike?

Stručnjaci smatraju da je "netolerancija na histamin klinička slika koja zapravo ne postoji", objašnjava dermatolog Thomas Thomas Fuchs sa Sveučilišnog medicinskog centra Göttingen. Razlog: ne postoji test s kojim bi se takva nespojivost mogla dokazati.

Koji su histamini?

Prije svega, mora se razjasniti što su histamini. "To su glasničke tvari koje stanice u tijelu proizvode iz aminokiseline histidin", objašnjava Fuchs. Ove glasničke supstance ispunjavaju važne funkcije. Ne samo da osiguravaju uravnotežen ritam spavanja-budnosti i reguliraju krvni tlak. Histaminici također potiču proizvodnju želučanog soka i povećavaju rad crijeva.

Nakon rada, oni se razgrađuju u tankom crijevu, pomoću enzima diamin oksidaza (DAO). "To se obično događa kada u tijelu ima previše histamina", kaže Fuchs. Histamin ne proizvodi samo tijelo, već ga opskrbljuje i hranom.

Od vina do sira

"Pored crnog vina, pjenušca i šampanjca, kiseli kupus, dugogodišnji sirevi poput Roqueforta, Tilsitera ili parmezana i inćuni u ulju ili ostatku pršuta smatraju se visokim sadržajem histamina", kaže Sonja Lämmel iz Njemačke udruge za alergiju i astmu (DAAB).

U čokoladi ima malo histamina, ali mogu je osloboditi u crijevima - to nije sigurno. "U nekim slučajevima čini se da su problemi s crijevima uzrok pritužbi", kaže Fuchs. Nema dokaza da samo histamin izaziva ove simptome.

Zagonetka na intoleranciju histamina

Još nije razjašnjeno može li se i u kojoj mjeri raspad histamina u tankom crijevu usporiti - na primjer, upalnim procesima u tijelu ili određenim hormonima. Istraživači također raspravljaju može li prekomjerna konzumacija alkohola ili nedovoljan unos vitamina B6 i C ometati funkciju enzima DAO u tankom crijevu. Druga mogućnost: određena sredstva za ublažavanje boli ili antibiotici mogu usporiti razgradnju histamina.

Zabilježite simptome i potražite pomoć

Ali ako ne postoji netolerancija - koji su to prigovori poput ispiranja lica, svrbeža, mučnine, vrtoglavice ili poremećaja glasa nakon jela i pijenja? "Vjerojatno ne histamin izaziva simptome, već histamin u kontekstu drugih tvari", objašnjava Lämmel.

Vođenje dnevnika o hrani može vam pomoći

Ona savjetuje onima koji su pogođeni da prvo vode dnevnik hrane. U njemu biste trebali zapisati što ste točno pojeli kad i koje je reakcije tijelo tada pokazalo. Tada pogođeni mogu ovaj dnevnik prehrane predstaviti alergologu ili nutricionisti.

Na temelju dnevnika prehrambenih simptoma, zajedno s detaljnom anamnezom, specijalista ispituje postoji li veza između konzumirane hrane, izaziva čimbenike i simptome. U sljedećem koraku pacijent može razgovarati o takvoj sumnji s alergologom, koji inicira daljnja ispitivanja.

Privremena promjena prehrane

Ako se sumnja potvrdi, postoje oblici prehrane za oboljele. "Zakonski fondovi zdravstvenog osiguranja subvencioniraju takvu prehrambenu terapiju", kaže Lämmel. Uzgred, netolerancija na određenu hranu ili pića u mnogim slučajevima nije trajno stanje. "Ponekad se problemi javljaju samo u fazama", naglašava Fuchs. Ponekad čekanje također pomaže. Jednog dana crveno vino, parmezan i Co. više ne mogu stvarati probleme. (vb; izvor: Sabine Meuter, dpa)

Također pročitajte:

  • Netolerancija na histamin: simptomi i liječenje
  • Alergija na histamin - uzroci, simptomi i terapija

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara zahtjevima medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ga pregledali medicinski liječnici.

Diplomirani urednik (FH) Volker Blasek

nabubri:

  • Njemačko udruženje za alergiju i astmu: netolerancija na histamin (pristup: 15. travnja 2020.), daab.de


Video: Srbija: Liječenje imunološke bolesti kod trudnica - Al Jazeera Balkans (Kolovoz 2022).