Vijesti

Hrana biljaka ili životinja za održavanje mišićne mase?

Hrana biljaka ili životinja za održavanje mišićne mase?


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Učinak proteina na koštanu mišićnu masu

Kada je u pitanju održavanje koštane mišićne mase u poodmakloj dobi, postavlja se pitanje koji su proteini učinkovitiji za održavanje, životinjski ili biljni proteini.

Studija King's College London otkrila je da životinjski proteini izgledaju učinkovitiji u održavanju mišićne mase od proteina soje ili pšenice. Rezultati su bili na događaju Konferencija za virtualnu ranu karijeru Fiziološkog društva Buduća fiziologija 2020 predstavlja.

Zašto se mišići raspadaju u starosti?

Glavni razlog gubitka mišića u starosti kod zdravih ljudi je smanjenje mišićnih proteina nakupljenih iz aminokiselina, izvijestila je istraživačka skupina. Te aminokiseline potiču iz proteina koji se unose u hranu ili iz proteina koji nastaju tijekom vježbanja.

Proteini iz soje i pšenice ili životinjskih izvora?

Broj vegetarijanaca ili vegana nastavlja se povećavati. Prehrana koja se temelji na biljkama definitivno je vrlo dobra za okoliš, no pitanje koliko je takva prehrana učinkovita za održavanje mišićne mase u starosti ostaje otvoreno. Da bi pojasnili ovo pitanje, istraživači su posebno ispitali proteine ​​iz soje i pšenice i uspoređivali ih sa životinjskim izvorima.

Potrebna je veća doza životinjskih proteina

Usporedba životinjskih bjelančevina i bjelančevina iz soje i pšenice pokazala je da je potrebna veća doza ovih biljnih proteina kako bi se postigla usporediva reakcija pri izgradnji mišića. Jednostavan prijelaz sa životinje na biljnu hranu bez prilagođavanja ukupnog unosa proteina stoga bi vjerojatno imao štetan utjecaj na zdravlje mišića tijekom starenja, objašnjavaju istraživači.

Dijeta treba biti uravnotežena

Čini se da je uravnoteženiji i manje ekstremni pristup promjeni prehrambenih navika najbolji za održavanje mišićne mase u starosti, nastavlja istraživački tim. Drugim riječima, konzumaciju i životinjskih i biljnih proteina treba kombinirati, objašnjavaju istraživači u priopćenju za javnost o rezultatima studije.

Koliko se brzo mišići nakupljaju od aminokiselina?

Pažljivo kontrolirane laboratorijske studije provedene su na dobrovoljcima koji su konzumirali biljne proteine ​​u usporedbi sa izvorima životinjskih proteina. Da bi analizirala promjene u mišićima sudionika, istraživačka skupina primijenila je različite tehnike, primjerice metodu stabilnih izotopa, uzoraka krvi i biopsije skeletnih mišića. Istraživačka skupina htjela je otkriti kako se brzo izgrađuju mišići od aminokiselina.

Životinjski protein je učinkovitiji

Rezultati pokazuju da su životinjski proteini, gram-po-gramu, zapravo učinkovitiji od biljnih proteina koji pomažu u održavanju koštane mišićne mase s napretkom dobi, zaključio je istraživački tim.

Treba ispitati ostale biljne proteine

Istraživački rad bavio se isključivo dvama izvorima biljnih bjelančevina (sojom i pšenicom). Stoga su potrebne dodatne studije koje uključuju i druge perspektivne biljne bjelančevine iz ovsa, quinoe i kukuruza. (kao)

Podaci o autoru i izvoru

Ovaj tekst odgovara specifikacijama medicinske literature, medicinskim smjernicama i trenutnim studijama te su ih pregledali medicinski liječnici.

nabubri:

  • Soja i pšenični proteini korisni su za izgradnju starenja mišića, ali ne tako moćni kao životinjski proteini, The Physiological Society (objavljeno 07.07.2020.), The Physiological Society



Video: SKLEKOVI - KAKO NAPRAVITI 10, 20, 30, 50, 100 SKLEKOVA - KAKO POVECATI BROJ SKLEKOVA (Veljača 2023).